Dans une première vie, Yvan Amar a été pianiste de cours de danse ou de bar… puis prof de Lettres dans quelques lycées et collèges. Mais il a toujours aimé la radio…et le jazz ! En 1981, à la faveur de la fin du monopole des ondes, il se lance dans les « radios libres », notamment à Gilda, où il apprend le métier. Parallèlement, il commence à produire des émissions sur la langue française et la littérature francophone l'amenant à RFI où il officie encore. En 1987, il entre France Culture et explore, pendant plus de vingt ans, tous les formats possibles, souvent avec les camarades Gérard Tourtrol et Maurice Cullaz : portraits, émissions thématiques, magazines d’actualité, concerts mensuels produits à la radio…En 2009, il reprend sur France Musique le fameux Jazz club créé par Claude Carrière et Jean Delmas. Un concert hebdomadaire, capté dans tous les clubs de France et de nombreux festivals, où il vit certaines de ses émotions musicales les plus fortes, de Carla Bley à Gonzalo Rubalcaba, de Paul Lay à Émile Parisien…