À Méteren dans le Nord le 25 mai à 12h55
Pour ce troisième épisode, Willy Rovelli et Fabien Emo nous emmènent à Méteren dans le Nord, à la rencontre de Virginie et Sébastien, traiteurs-fromagers, et de leur fille Lili.
Dans le studio d’un jour installé au cœur de leur boutique, la famille d’artisans-commerçants raconte son histoire et nous fait partager ses valeurs, la passion du métier, l’amour des produits de qualité et la volonté de privilégier les circuits courts.
Willy part aussi à la rencontre de Franck dans sa fromagerie artisanale, de François, un éleveur de poules pondeuses bio, et de Jean, l’un des derniers rémouleurs affûteurs des Hauts-de-France.
Là encore, comme à chaque rendez-vous, Willy va s'essayer à la fabrication de produits maison, tester les techniques d'affûtage de couteaux et découvrir de succulents mets régionaux.