Alors tournedos ou Rossini ? Les deux, mon commensal !
Allez, on monte le son, on affûte ses couteaux.
Tous aux fourneaux avec France Musique en compagnie de Clément Rochefort,
fin cordon bleu, et de musiciens aussi gourmets que gourmands !
L'un des avantages du confinement actuel, en dehors de la lutte nécessaire contre le Covid- 19, c'est qu'il est l'occasion pour nombre d'entre nous de retrouver le temps de s'adonner au plaisir de... cuisiner ! Or, depuis toujours, l'art de la table s'est accompagné de musique. Les grands festins historiques associaient bonne chère, bon vin et plaisirs musicaux, et nombreux sont les musiciens à nourrir une passion secrète pour la table, sans oublier toutes les oeuvres (chansons, opéras, ballets, musique de chambre...) qui traitent de l'art culinaire.
Comment agrémenter son confinement en accommodant musique et tambouille ? A quelles sauces conviendraient telles ou telles oeuvres musicales ? Quelles sont les recettes du moment des musiciens confinés ?
Autant de questions auxquelles nous répondrons, de 16h à 18h, dans l'émission réalisée par Claire Lagarde, France Musique en cuisine ! en compagnie d’artistes qui ont fait les belles heures de Générations France Musique, le Live et qui sont aussi, dans la vie, de fins cordons bleus, comme les mezzo-sopranos Ambroisine Bré et Lea Desandre, le pianiste Julien Gernay et les flûtistes Denis Raisin Dadre et Samuel Rotsztejn.
